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  • 成語“()()()區”「力濟九區」

    2025年03月09日成語大全55

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    目錄索引:
    1:成語“力濟九區”的詞條資料
    2:濟的成語有哪些
    3:石家莊的九區指哪九個區?
    4:重慶主城9區中面積由大到小的排名是?
    5:臨沂三區九縣分別指的哪里?
    6:帶區字的一句話

    成語“力濟九區”的詞條資料

    成語讀音:lì jì jiǔ qū
    成語簡拼:LJJQ
    成語注音:ㄌ一ˋ ㄐ一ˋ ㄐ一ㄡˇ ㄑㄨ
    常用程度:生僻成語
    成語字數:四字成語
    感情色彩:中性成語
    成語結構:緊縮式成語
    成語年代:古代成語
    成語出處:唐·盧照鄰《三國論》:“有大賢而不能用,睹長策而不能施,便謂力濟九區,智周萬物,天下可指麾而定,宇宙可大呼而致也。” 本內容來自m.zfbfc.com
    成語解釋:濟:幫助,周濟;九區:指全國。以自己的力量周濟全國的民眾
    成語用法:力濟九區作賓語、定語;用于書面語。

    成語“力濟九區”的擴展資料

    1. 濟的成語有哪些
    博施濟眾 博:廣泛;濟:救濟。給予群眾以恩惠和接濟。 打富濟貧 打擊豪紳、地主,貪官污吏,奪取其財物救濟窮人。 恩榮并濟 恩榮:恩惠榮寵。濟:調濟。恩惠與榮耀兩種手段一起施行。 鳳毛濟美 舊時比喻父親做官,兒子能繼承父業。 扶傾濟弱 傾:倒塌,這里指遇到困境的人。扶助困難的人,救濟弱小的人。 扶危濟困 扶:幫助;濟:搭救,拯救。扶助有危難的人,救濟困苦的人。 剛柔相濟 剛強的和柔和的互相調劑。 和衷共濟 衷:內心;濟:渡。大家一條心,共同渡過江河。比喻同心協力,克服困難。 緩不濟急 緩:慢;濟:救助。緩慢的行動適應不了緊急的需要。 緩急相濟 緩:和緩,舒緩;急:危急,急迫。不論在平時還是在緊急之時都給予幫助。 濟濟一堂 形容很多有才能的人聚集在一起。 濟寒賑貧 濟:救濟;賑:賑濟。救助寒苦,賑濟貧窮。 濟河焚舟 渡過了河,把般燒掉。比喻有進無退,決一死戰。 濟苦憐貧 救濟愛惜窮苦的人。m.zfbfc.com
    2. 石家莊的九區指哪九個區?
    石家莊9個區:橋西區、新華區、長安區、裕華區、井陘礦區、藁【gǎo】城區、鹿泉區、欒城區和正定新區。
    公益成語:m.zfbfc.com
    3. 重慶主城9區中面積由大到小的排名是?
    重慶主城9區面積由大到小的排名是巴南區、渝北區、北碚區、九龍坡區、?沙坪壩區、南岸區 、江北區、大渡口區和渝中區。
    1、巴南區
    巴南區,是重慶主城區,重慶大都市區之一。地處重慶市西南部,東與涪陵、南川接壤,南與綦江相連,西與江津、九龍坡、大渡口毗鄰,北與南岸、江北、渝北、長壽交界。
    巴南區前身是歷史名邑巴縣,商代時巴人就在此立國建都。1994年12月撤縣建區,成立巴南區。
    截止2013年底,巴南區轄8個街道、14個鎮,幅員面積1834.23k㎡。2017年,巴南區常住人口為106.72萬人。
    2、渝北區
    渝北區是重慶主城區,重慶大都市區之一。地處重慶市西北部,是1994年12月17日經國務院批準,在撤銷原江北縣建制基礎上設立的新區。
    渝北區東鄰長壽區、南與江北區毗鄰,同巴南區、南岸區、沙坪壩區隔江相望,西連北碚區、合川區,北接四川省廣安市華鎣市,幅員面積1452.03k㎡。截至2017年,渝北區轄19個街道、11個鎮,常住人口163.23萬人。
    3、北碚區
    北碚區是重慶主城區,重慶大都市區之一,地處重慶市西北部,是中國歷史上第一個事先規劃、逐步按計劃建設的經濟開發區。
    因有巨石伸入嘉陵江中,曰碚,又因在渝州之北,故名北碚。北碚區背靠縉云山,嘉陵江環城而過,以濃郁的文化氛圍、著名的風景名勝、雄厚的科技實力、秀麗的花園城區而名揚四方。
    北碚區東接渝北區,南連沙坪壩區,西接璧山區,北鄰合川區,幅員面積754.19k㎡,管轄9個街道、8個鎮。2016年末城市建成區面積58.31平方公里,全區常住人口79.61萬人 。
    4、九龍坡區
    九龍坡區是重慶主城區,重慶大都市區之一,地處重慶市西南部,是長江和嘉陵江環抱的重慶渝中半島的重要組成部分。
    九龍坡區與渝中區、沙坪壩區、大渡口區、璧山區、江津區接壤,與南岸區、巴南區隔江相望。區境南北長36.12km,東西寬約30.4km,幅員面積431.86k㎡。
    5、沙坪壩區
    沙坪壩區,位于重慶市西南部,東濱嘉陵江與江北區、渝北區相鄰,東南與渝中區接壤,東北與北碚區相連,南與九龍坡區相靠,西抵縉云山接璧山區,緊鄰重慶市高新技術產業開發區和北部新區。
    截至2016年,沙坪壩區轄19個街道、7個鎮;總面積396.2平方公里。2016年末,常住人口113.39萬人;2016年,沙坪壩區實現地區生產總值(GDP)785.97億元。
    6、南岸區
    南岸區,是重慶都市區(重慶主城區),重慶大都市區,地處重慶市西南部。南岸區是以城市為主的都市工業區、中央商務區、國際會展區、風景旅游區。
    南岸區東部、南部接巴南區,西瀕九龍坡區、渝中區,北臨江北區、渝北區。至2013年,管理8個街道、7個鎮,幅員面積263.09k㎡。至2016年,南岸區常住總人口87.39萬人。
    7、江北區
    江北區,隸于重慶市,是主城核心區之一。位于長江、嘉陵江交匯處北岸,東南西三面分別與巴南、南岸、渝中、沙坪壩四區隔江相望,北與渝北區接壤。江北區幅員面積為220.77平方千米。
    8、大渡口區
    大渡口區是重慶主城區,重慶大都市區之一,地處重慶市西南部,是重慶都市圈重要組成部分,也是重慶市中心城區十二個組團之一,于1965年建區。
    大渡口區東臨巴南區,南界江津區,西、北靠九龍坡區。截至2016年末,大渡口區管理5個街道、3個鎮,幅員面積102.82k㎡,常住人口34萬。
    9、渝中區
    渝中區,位于長江上游地區、重慶大都市區,重慶主城九區之一。地處在長江、嘉陵江交匯地帶,由于兩江環抱,形似半島,又名渝中半島。
    渝中區作為重慶市政治、經濟、文化以及商貿流通中心,別稱“山城”、“江城”,巴渝文化、抗戰文化以及紅巖精神在此發源。截至2015年1月8日,渝中區幅員面積23.71k㎡,管理11個街道。
    參考資料來源:百度百科—渝中區
    參考資料來源:百度百科—大渡口區
    參考資料來源:百度百科—江北區
    參考資料來源:百度百科—南岸區
    參考資料來源:百度百科—沙坪壩區
    參考資料來源:百度百科—九龍坡區
    參考資料來源:百度百科—北碚區
    參考資料來源:百度百科—渝北區
    參考資料來源:百度百科—巴南區本內容來自公益成語:m.zfbfc.com
    4. 臨沂三區九縣分別指的哪里?
    臨沂市現轄蘭山、羅莊、河東3個區和郯城、蒼山、莒南、沂水、蒙陰、平邑、費縣、沂南、臨沭9個縣及臨沂高新技術產業開發區、臨沂經濟開發區、臨沂市臨港產業區,共計180個鄉鎮辦事處,7151個行政村,1022.7萬人。 臨沂市位于山東省東南部,地近黃海,東連日照,西接棗莊、濟寧、泰安,北靠淄博、濰坊,南鄰江蘇。地跨東經117度24秒─119度11秒,北緯34度22秒─36度22秒,南北最大長距 228公里,東西最大寬度161公里,總面積17184平方公里,是山東省面積最大的地級市。地理位置優越,地勢西北高東南低,境是海拔千米以上的山峰有10余座。氣候為溫帶季風大陸性氣候,四季分明,雨量充沛,氣候溫和,全年平均氣溫14.1℃,年降水量849毫米,全年無霜期200天以上。區位優勢明顯,基礎設施完善。區位上,東靠青島港、日照嵐山港 和連云港,于亞歐大陸橋東方橋頭堡范疇,處于山東和江蘇兩個經濟大省的交界處,南北交匯,海陸兼濟,發展空間廣闊。經過建國后多年的艱苦奮斗,臨沂市已奠定了良好的發展基礎。臨沂飛機場通達全國十幾個城市為國家二級機場,京滬高速公路、日東高速公路、新亞歐大陸橋鐵路、沿海鐵路大通道在臨沂市境內縱橫交錯,構成了一個非常便捷的陸海空立體交通主干網,加上不斷完善的現代化通訊網,使得沂蒙大地對外聯系的時空距離大大縮短,客流、物流、資金流、信息流在這里多緯交匯,內外雙向互動,輻射海內外,一個大開放、大交融、大發展的格局已經初步形成。 【面積】面積1萬7184平方公里,是山東面積最大的地級市。 【人口】 臨沂市是一個多民族聚居區,共有1022.7萬人。全國第五次人口普查顯示,有漢、回、滿、朝鮮、壯、蒙、藏、苗等45個民族, 除漢族以外的其他少數民族人口占總人口的0.44%。 【臨沂區號】 0539 【汽車牌照】 魯Q [編輯本段]自然地理 臨沂地處魯中南低山丘陵區東南部和魯東丘陵南部,地勢西北高東南低,自北而南,有魯山、沂山、蒙山、尼山四條主要山脈呈西北東南向延伸,控制著沂沭河上游及其主要支流的流向。以沂沭河流域為中心,北、西、東三面群山環抱。向南構成扇狀沖積平原。地形復雜,差異明顯,山區重巒迭嶂,千峰凝翠,丘陵逶迤蜿蜒,連綿起伏,平原坦蕩如砥,一望無際,河道縱橫交差,碧水如練。山地、丘陵、平原面積各占總面積的三分之一。山地集中分布在沂水、沂南、蒙陰、平邑、費縣、莒南等縣。地勢較高,一般海拔400米以上。山地植被比較茂密,是發展林果業、畜牧業的主要基地,黃煙、花生、小麥、地瓜等農作物亦有種植。丘陵主要分布于山區外圍,沂水、沂南、莒南、蘭山、蒼山、臨沭、郯城、平邑等地都有分布, 以沭河以東分布最廣,一般海拔200米─400米。丘陵地帶的土壤砂性大,適耕性好,土層較簿,保水肥能力差, 適宜發展防護林和經濟林,是花生、地瓜、玉米、 黃煙等作物的的主要產地。平原有沂沭河沖積平原、 山間溝谷平原、澇洼平原。沂沭河沖積平原主要分布在沂水南部、沂南東部、河東、蘭山、 羅莊、蒼山、郯城。臨郯蒼平原土層深厚,土質肥沃,是糧食和蔬菜主要產區, 素有“糧倉”之譽。 山間溝谷平原主要分布在費縣、平邑中部,蒙山前平坦谷地,蒙陰、沂南、沂水等縣的山間溝谷之中,土層深厚,質地適中,多種小麥、玉米等作物。蒙陰,沂水多產蘋果和桃等水果,現在銷往上海等地居多。澇洼地平原主要分布于蒼山和郯城南部,土壤粘重,排水不暢,易澇,多種小麥、水稻、 蔬菜等作物。 本市內地質構造復雜, 地層發育比較齊全,從太古界至新生界,除上奧陶統、 志錙系、泥盆系、下石炭統、三疊系及中、 下侏羅統、老第三系古新統、 新第三系地層缺失以外,其他斷裂帶經郯城北北東向延伸, 縱貫全市。 [編輯本段]地區特產 莒南綠茶、費縣奇石、蒙山全蝎、郯城銀杏、金銀花、沂蒙煎餅、八寶豆豉、天寶黃、沂蒙山楂、莒南板栗、蒙陰光棍雞、沂蒙潘湖狗肉、蘭陵美酒、糝 [編輯本段]地形地貌 臨沂市地貌類型多樣,融北國的粗獷風光與南國的魚米之鄉風韻于一體,鐘靈毓秀,儀態萬方。北部是綿延起伏的群山,中部是逶迤的丘陵,南部是一望無際的沖積平原。北部的蒙山,以“天然氧吧”、“養生長壽”而聞名,橫亙數百里,七十二主峰、三十六洞天,集險、奧、幽、曠、奇、雄、秀于一體,遙對泰山,雄奇壯美。蜿蜒的沂河,如鑲嵌的玉帶,縱貫全境,充滿靈氣。南部的臨郯蒼平原,沃野萬頃,稻花飄香。優美的《沂蒙山小調》唱出了臨沂無限秀美的風光。 境內山脈自北而南有魯山、沂山、蒙山、尼山四條主要山脈。較大山頭800余座,一般海拔200米至500米。海拔500米以上的山峰有500余座,海拔千米以上的山峰有10余座,秀出云表,風光壯麗。蒙山海拔1156米, 為山東第二高峰,素稱“岱宗之亞”, 古為宗教文化名山。沂山海拔1032米,古稱東鎮, 位居五鎮之首,山巒清秀,風景幽奇。 兩山久負盛名,享譽中外。馬鬃山、羽山、天寶山、文峰山、甲子山、銀雀山、馬陵山、蒙陰山、蒼山、艾山等都以各自的雄奇、勝跡、史事、人物、傳說、物產等特點聞名遐邇。 境內有不少由流水侵蝕造成的桌狀山, 當地稱為“崮”,素稱沂蒙七十二崮, 其實有百余崮之多,百崮雄姿, 不僅在中國大地上是一大奇觀,在世界也極為罕見。 著名的有孟良崮、抱犢崮、南北岱崮、龍須崮、了陽崮、 摩云崮、蘇家崮、石崇崮、紀王崮、 柱子崮等。解放戰爭時期, 陳毅將軍躍馬蒙山沂水間,寫下了“一片好風光, 七十二崮堪愛”的壯美詩句。 沂河風光如此多嬌 [編輯本段]氣候特征 氣候為暖溫帶季風大陸型氣候,四季分明,雨量充沛,氣候溫和,全年平均氣溫14.1℃,極端最高氣溫36.5℃,最低氣溫-11.1℃,年降水量849毫米,全年無霜期200天以上。臨沂市境內有10公里以上河流300多條,其中,沂河境內長287.5公里,沭河境內長253公里。全市有大小水庫90座,庫容量34億立方米,水資源豐富。 [編輯本段]自然資源 土地資源 全市土地總面積為1718992.74 公頃 (25784891.1畝),占全省土地總面積的10.93%。境內西部、北部為山區,東部為丘陵區。中南部為平原。山地面積313855.00 公頃(4707825.0畝),占全市總面積的18%;丘陵為758812.00公頃(11382180.0畝)占全市總面積的44 %; 平原洼地 46341.00 公頃(96915115.0畝),占全市總面積的38%。土壤類型可分為:棕壤、褐土、 潮土、砂姜黑土、水稻土五類,十一個亞類。其中,棕壤面積615625.5公頃(9234382.5畝),占土壤總面積的14.2%;褐土503586.70 公頃(75535800.5畝)占33.7%;潮土242955.30公頃(3644329.5畝),占16.3 %; 砂姜土81217.80公頃(1218267.0畝),占5.4 %;水稻土51261.4公頃(768921.0畝),占 3.4%。 水體資源 水資源豐富,水質優良,大都符合人畜飲水和工農業用水標準。多年平均年降水量824.8毫米,多年平均年地表水資源量51.6億立方米,水資源總量59.6億立方米。 平均年水資源總量54.7億立方米, 枯水年水資源總量38.2億立方米,特枯水年水資源總量 22.1億立方米,現有水利工程平水年可供水量31.8億立方米,其中地表水可供水量25億立方米。1995年全市實際取用水量19.4億立方米,其中農業灌溉取用水11.5億立方米,工業取用2.7億立方米,人畜生活取用21億立方米,其他用水3.2億立方米。 境內水系發育呈脈狀分布。有沂河、 沭河、中運河、濱海四大水系, 區域劃分淮河流域。主要河流為沂河和沭河, 有較大支流1035條,中小支流15000余條。10公里以上河流300余條。沂河主源發源于沂源、蒙陰、新泰交界處的老松山北麓。流經沂水、沂南、蘭山、河東、羅莊、蒼山、郯城等縣區, 流入江蘇省境內后注入黃海,全長570公里,境內流長287.5公里,最大流量15400 立方米每秒(1957年)。較大支流有東汶河、 蒙河、柳青河、 河、涑河、李公河、 白馬河等,流域面積10790余平方公里。沭河發源于沂山南麓,流經沂水、莒縣、河東、臨沭、 郯城等縣區,至江蘇境流入黃海,境內流長252.6公里,最大流量7290立方米每秒(1974)年。較大支流有潯河、高榆河、 湯河分沂入沭水道、夏莊河、朱范河等,流域面積5320 平方公里。 沂沭兩河流域面積占全市總面積的百分之七十以上。中運河水系的河流有武河、武河引洪道、東加河、 西加河和燕子河等,都經蒼山縣境內,南至江蘇省境流入中運河。濱海水系河流有繡針河、相邸河、青口河等,皆入黃海。境內河流,均山洪河道, 上游支流眾多,源短流急,雨季洪水暴漲, 峰高量大,而枯水季則多數斷流,境內建有岸堤、跋山、沙溝、陡山、許家崖、唐村、 會寶嶺等大型水庫7座,中型水庫29 座, 小型水庫899座,攔河閘壩22處,總攔蓄能力34億立方米。 沂沭河下游興建了沂河沭河洪水東調工程和武河分洪工程,興利除害,河流狀況大為改善。 礦產資源 礦產資源種類較多,分布廣泛。至1994年底,已發現礦產66種,其中金礦產17種,非金礦產45種,燃料礦產 1種,水氣礦產3種。占全省已發現140種礦產的47.14%。主要礦產有鐵、鈦、銅、鉛、鋁、金、銀、金剛石、耐火粘土、白云巖、螢石、 重晶石、明礬石、石英砂巖、陶瓷土、頁巖、粘土、花崗石、石灰巖、石膏、玄武巖、河砂煤、礦泉水、地熱及寶石、玉石、彩石、硯石等。已探明儲量的礦產25種, 占全省探明儲量的37種礦產的34. 25%。金剛石儲量居全國第2位,石英砂巖、陶瓷土、明礬石、 白云巖、粘土、花剛石礦產儲量居全省第3位。全市已開采的礦產37種,共有各類礦山1650個。 天然飲用礦泉水,資源豐富,質量上乘, 產地15處,礦泉水含鍶、偏硅酸、鋰、鋅、 鉬等多種元素。地熱產地2處,河東湯頭溫泉和沂南縣新王溝溫泉均為高溫熱水, 水溫分別為66度和72 度~ 74 度, 水量分別為 200 ~300m3/d和73.71m3/d。前者礦化度3.74克/升,ph值3.73,氡氣16~18埃曼, 裂隙氯化物鈉鈣型高溫泉水; 后者為含氟高溫礦化度硫酸鹽氯化物鈉鈣型水。都是著名的療養溫泉。 生物資源 全市有高等植物151科,1043種(包括變型或亞種)。其中木本植物65科,367種,主要有油松、赤松、側柏、刺槐、板栗、柿子、核桃、山楂、梨、蘋果、桃、杏、花椒、楊、柳、泡桐、馬尾松、水杉、毛竹、茶樹、紫穗槐、胡枝子、酸棗、白蠟、 荊條等;藥用植物830多種(含藥用農作物及木本植物),主要有金銀花、玄參、太子參、丹參、棗仁、靈芝、杜仲等; 主要農作物品種923個,其中小麥27個品種,玉米8 個品種,地瓜6個品種,谷子11個品種,大豆10個品種,花生22個品種,棉花7個品種,蔬菜200 個品種,稀有作物有香稻、小米豌豆、蠶豆等 10余種。動物約14綱,1049種,其中淡水魚 15科57種,鳥類37科,171種,哺乳類7目25種。此外,還有昆蟲類動物541 種,蜘蛛類動物117種,盛產金銀花、銀杏、大蒜、板栗、山楂、黃梨、蘋果、花椒、蠶繭、白柳、 瑯琊草、全蝎、蟾酥等。 [編輯本段]臨沂經濟 臨沂市資源豐富,人民勤勞樸實,是一塊充滿活力的熱土。從毛澤東同志批示過的厲家寨,到全國第一個電氣化村劉團村,再到艱苦奮斗的新典型羅莊、沈泉莊、九間棚,體現了臨沂人民吃苦耐勞、自強不息的精神風貌。改革開放的春風使沂蒙大地生機勃勃,萬象更新,工、農、商、旅、交通、城建、通訊、電力及各項社會事業全面進步,臨沂西郊批發城聞名全國,位居全國綜合批發市場第三位,成為魯、蘇、豫、皖地區最大的商品集散地,現正致力于發展現代物流形式,建設區域性現代物流中心,一座歷史古城正在以昂揚的姿態和嶄新的面貌迅速崛起,發展成就令人刮目相看。 工業已建立起門類較為齊全的綜合體系,形成了以輕工、紡織、機械、化工、建材、冶金、煤炭、食品、黃金、醫藥等為主工業體系(臨沂目前是中國最大的膠合板生產基地),是山東省的建材和黃金生產基地。 由臨沂市人民政府主辦的“魯南經濟帶住宅產業博覽會暨首屆臨沂國際新型生活方式展”、“臨沂住宅產業博覽會”,將于每年9月30日—10月3日在臨沂人民廣場舉行。這也極大程度上促進了臨沂房地產業的發展,使得臨沂成為有一個房產開發的“黃金地帶”。 全市商業發達,有各類業批發市場965處,其中業批發市場189處,集貿市場76處,1997年成交額為290億元。臨沂批發城共有各類批發市場53處,擁有攤位2.5萬個,1997年成交額為177億元,連續三年躋身全國十大批發市場前三名。 現在僅次于浙江義烏,居全國第二。 2008年,全市國民生產總值1950億元 2008中國城市投資吸引力排行榜第67位 2008年11月24日,在中國商業聯合會主辦的中國市場大會暨中國商品市場30年成就展覽會上,山東臨沂、浙江義烏等5地市榮獲“中國市場名城”稱號。臨沂成為山東惟一獲此殊榮的城市。臨沂商城進入第五代市場。 [編輯本段]飲食文化 浩浩沂蒙,綿延八百余里,中部有蒙山勝景,層巒疊翠,景色秀美,古來為道家養生之地;東部有沂水拖藍的沂河,兩岸土地肥沃,稻麥飄香,漁歌唱晚。數千年來,勤勞純樸的沂蒙人民在這片廣饒的土地上辛勤耕耘,并受孔子“食不厭精、膾不厭細”烹飪思想的影響,繼承儒家的文化體系,創造了燦爛廣博的飲食文化。 古老的沂蒙山區,以其優美的自然風光和獨有的飲食文化,吸引了無數的文人墨客來一展才華,吟詩作賦。在孔子“登東山(蒙山)而小魯”之后,李白、杜甫攜手翩然而來,寫下了“醉眠秋共被,攜手日同行”的千古詩句,李白更是為蘭陵鎮的美酒佳肴而吸引,樂不思蜀,以至醉臥蘭陵“不知何處是他鄉”,醉出一段極致。歷史上,諸葛亮、王羲之等名人都出生在這里,他們為沂蒙飲食文化的進一步發展起到了積極的推動作用。 物產的豐富、食俗的久遠、使沂蒙人民流傳下來許多獨具特色的食品,如:糝、八寶豆鼓、民間伏醬、六姐妹煎餅、莒南鍋餅、沂水豐糕、郯城挎包火燒等都是沂蒙獨有的地方小吃;能登大雅之堂的沂蒙菜有:光棍雞、蒜泥魚、燴肉絲魷魚、蒙山全蝎、莒南爐肉等都是土生土長的民間特色菜;檔次較高的飯店流行的新潮菜有:果味銀杏、燈籠蝦片、龍珠鮑翅、清湯烏穗、桃源燜魚頭、甲魚丸子等已成沂蒙美食的新族。沂蒙名廚在全省及全國各類烹飪大賽中制作的氽芙蓉黃管、氽西施舌、龍舟鮑翅、雪蛤銀杏等分別獲得金、銀、銅獎。這些獲獎菜無疑都成為沂蒙珍饌風味中的“陽春白雪”。 當前,沂蒙烹飪老字號的飯店多保持特色傳統,如臨沂老酒店、沂州老菜館、瑯琊大酒店等。后來大批新建的飯店起點較高、菜式新穎。如陶然居大酒店、榮華大酒店等星級賓館。整體上是北方氣息濃厚,近年來受川、粵菜系的影響,出現了多菜系共存的局面。近年來,沂蒙廚師對過去史書記載的古老菜系、烹飪方法,進行了挖掘整理,恢復了一些歷史名吃;同時,注意外學內創、刻意求新,結合地方風味,創造了一些新式菜,為古老而又具有濃郁鄉土氣息的沂蒙菜增添了新的內容。隨著社會經濟的發展,除蘭陵老字號的蘭陵酒外,還有沂蒙老曲、銀麥啤酒、金銀花茶等頗具特色的美食,為沂蒙山區悠久的飲食注入了新的活力,使之具有了豐厚的文化內涵。 獨特的沂蒙飲食文化,是辛勤的沂蒙人民用自己的智慧和勤勞的雙手實踐的結果。但上千年的飲食文化、技藝,其史料多數散亂不全,傳統技藝頗多失傳,將其搜集整理,并系統歸納絕非易事,該書編者本著認真負責的態度,對沂蒙美食的過去和現在進行了一次科學的總結,由于受時間、資料、水平限制,不足之處在所難免,但本書編者志在弘揚沂蒙傳統飲食文化,使之不斷得到繼承和完善,這無疑是為沂蒙飲食業的繁榮做出了一大貢獻。 臨沂小吃 咸豆粥 是臨沂大眾化粥食,多為早餐供應。此粥制作細膩、口味香美、消渴利尿、營養豐富、易于消化。喝此粥配食熱油條口味尤佳。【制法】黃豆和小米用水泡開,分別磨成豆漿和米漿,各自過濾出渣;鍋加水燒開,下豆漿燒開后,再下米漿,開鍋盛入粥碗內。另取少量黃豆放鍋中炒熟后加水和鹽煮至皮起皺,撒在碗中粥面上即成。 糝 ,臨沂地區的風味小吃。因其香辣可口、肥而不膩、祛風除寒、開食健胃實為眾人所喜愛,早晨喝糝系臨沂傳統食俗。“ 糝 ”(臨沂方言中念sa二聲)在文字上講是用肉作成的湯羹,僅在臨沂或臨沂人的飯店中才能見到。相傳是古代西域回族的一種早餐食品。最初由元朝大都一對回民夫婦來臨沂經營,當時叫“肉糊”,后來仿制者越來越多,明朝時期定為“糝”。 據臨沂縣志記載,糝是明朝末年臨沂人創造的,幾經演變改進逐步形成獨具一格的沂州名吃。解放前臨沂城有八家著名糝鋪,今已發展至百家營糝鋪。喝糝有四大講究,即熱、辣、香、肥。一碗熱糝配以油條、燒餅、烤牌等食用是美好的早餐享受。糝有牛肉糝、羊肉糝、雞肉糝三種,以牛肉糝最為普遍,雞肉糝為珍。下面是以雞肉糝為例介紹,其它糝基本相同。 原料:凈肥老母雞10只(約18千克),大麥仁2千克,水70千克,蔥、姜、細藥料包、醬油、鹽、胡椒粉、味精、面粉等各適量。制法:甑鍋加水和老母雞旺火燒沸,撇去浮沫,下入大麥仁、料包、蔥、姜小火煮2小時,雞熟撈出晾涼;雞肉撕成絲放碗中。雞骨架放入鍋中同麥仁等再小火煮2-3小時;雞湯揀去骨架、蔥姜、藥包,下入醬油、鹽、蔥姜米,以稀面水勾成薄羹,盛入放有雞絲的碗中,澆入醋、香油即成(約200碗)。上述做法理論上可以做出地道的糝,但是各家糝鋪都有自己的獨特方法,于秘方。 臨沂煎餅 是沂蒙山區民間傳統家常主食,也是久負盛名的地方土特食品。臨沂煎餅歷史悠久,相傳孟姜女哭長城,所帶食物即煎餅。清代蒲松齡在其《煎餅賦》中寫到,“煎頭則合米豆為之,齊人以代面食”,“圓如銀月,大如銅缸,薄如剡溪之紙,色如黃鶴之翎,此煎餅之定制也。”食用煎餅需要較長時間的咀嚼,因而可生津健胃,促進食欲,促進面部神經運動,有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康,延緩衰老,不失為一種保健食品。購買指南:煎餅的特點是:圓形,呈浮白(如大米、麥子煎餅)、淡黃(如小米、玉米、谷子煎餅)、淺棕(如地瓜干、高粱煎餅)色,營養豐富,松酥柔軟,便于存放,易于攜帶。 [編輯本段]歷史文化 臨沂市古稱瑯琊郡、沂州府,其歷史可上溯至2480多年前,為山東省歷史文化名城。 臨沂市是一塊歷史文化底蘊深厚的土地。幾十萬年前的沂河兩岸就活動著人類祖先的足跡,臨沂古城已有2400多年的歷史。聞名中外的《孫子兵法》和《孫臏兵法》竹簡就出土在這里,擁有精美的漢畫像石刻的沂南北寨漢墓是國家級重點文物保護單位,臨沂市博物館存有文物萬余件,其中國家級文物300余件。臨沂還是一代名相諸葛亮、書圣王羲之、書法家顏真卿、算圣劉洪,以及曾子、匡衡、王祥等的故鄉。他們燦若星辰,光照千秋,折射著沂蒙大地人杰地靈、鐘靈毓秀的光輝。銀雀山漢墓出土的孫子,孫臏兵法竹簡是中國20世紀百項考古大發現之一。沂南北寨漢畫像石墓,全國少有。市內著名文化旅游景點有:王羲之故居,諸葛亮文化旅游區,荀子墓,銀雀山漢墓竹簡博物館,北寨漢畫像石墓等。依托燦爛歷史文化,臨沂已成功舉辦了書圣文化節( http://xi.lywww.com/) ,諸葛亮文化旅游節等大型文化活動。 在抗日戰爭和解放戰爭時期,臨沂市是著名的革命根據地,山東解放區的首府。這里曾是中共中央華東局、山東分局、山東軍區、山東省政府、八路軍115師、新四軍軍部、抗日軍政大學一分校等黨政軍機關駐地,劉少奇、徐向前、羅榮桓、陳毅、粟裕、羅炳輝等老一輩無產階級革命家曾在這里戰斗、生活過,留下了大量的革命遺跡。 [編輯本段]風景名勝 臨沂市也是山東省的旅游資源大市。良好的生態環境,悠久的歷史,昌達的文化和革命老區的光榮傳統為臨沂市提供了豐富多彩的高品位的旅游資源。立足這些旅游資源優勢,近幾年臨沂市的旅游業快速發展。在“十五”計劃中市委市政府又確立了具有臨沂特色的“沂蒙好風光”戰略,旅游開發突出了“綠色沂蒙”、“紅色風情”、“文韜武略”三大主題,沂蒙旅游的形象和品牌正在越來越鮮明,越來越突出。內容來自m.zfbfc.com
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